Ett set med knivar för köket för proffs och privat.
Skalkniv, tomatkniv, styckkniv (allmän styckning, delning och sortering, lösa ut ben eller skrapa kött från dem), tunn filekniv för skivning eller pate/pastej etc, en kockkniv och en bra konditorbrödkniv.
Ett relativt grovt, bra skärpstål som håller knivarna vassa mellan slipningarna och en riktig skärbräda i polyeten 500 med gummifötter, spår och uppsamling för köttsaft etc.
Bestående av:
| 35-7603 | Victorinox skalkniv, 8 cm |
| 35-7833 | Victorinox grönsakskniv, 11 cm tandad |
| 35-6503-15 | Victorinox styckkniv, 15 cm |
| 35-3703-20 | Victorinox filekniv, 20 cm |
| 35-2003-22 | Victorinox kockkniv, 22 cm |
| 35-2933-26 | Victorinox brödkniv, 26 cm tandad |
| 60-021268 | Isler skärpstål, 25 cm |
| 57-211265 | Skärbräda 430x280x15 mm i PE500 |