Satake Kuro Nakiri kockniv är en grovt hamrad tandad kniv med ett knivblad av VG-10-stål som är processat åtta gånger vilket ger extra skärpa och en hårdhet på ca 58 HRC. Det långa handtaget av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8-stål ger perfekt grepp, balans och stabilitet.
- Bladlängd 18 cm
- Vikt 256 g
- 67 lager damascusstål
- Handsmidd, levereras i vacker trälåda