Satake Kuro är en grovt hamrad grönsakskniv med ett blad som är processat åtta gånger för extra skärpa. Den har en hårdhet på ca 58 HRC. Det långa handtaget av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8-stål ger perfekt grepp, balans och stabilitet.
- Bladlängd 15 cm
- Vikt 120 g
- 67 lager damascusstål
- Handsmidd, levereras i vacker trälåda