Grönsakskniv Ame Petty, 12 cm / Kanadalärk

Satake Ame är en vacker serie knivar designade med kraft, styrka, balans och tradition.
Bladets design är inspirerat av det japanska Ame, som betyder regn.

Bladets så kallade "Rain Pattern" är inte bara vackert för ögat utan gör också att råvaror som till exempel potatis inte sugs fast på bladsidan när man skär.

• 12 cm Petty
• Handbankat blad av 5 lager AUS10-stål
• Bladets hårdhet ligger på 60-61 HRC
• Bolster & ändstycke i rostfritt stål
• Otroligt vackert handtag av Vril* från bland annat lärk, persikoträd, kemfer & lönn
  

OBS! Alla handtag är helt unika. Se bildexempel.

- Petty är små köksknivar i japansk design. Pettys och skalknivar kan variera avsevärt i både profil och storlek, allt från 75mm till 150mm. Petty är idealisk för små och puliga uppgifter på skärbrädan.

* Vril - eller masur som det också kallas, är en utväxt på ett träd där fibrerna går åt olika håll istället för lodrätt. Vril/Masurvirke är mycket eftertraktat eftersom det är otroligt vackert och hårdare än vanligt trä.