Grönsakskniven Global GS-5 med nästintill rektangulärt knivblad är en effektiv kniv. Skär hela vägen genom råvaran utan att skjuta eller dra kniven. Perfekt när du behöver ha bra kontroll över ditt snitt, exempelvis vid intensivt hackande eller när du vill undvika att skära in i roten på en lök eller rotfrukt.